Cervezas – 
El tipo de cerveza influye en la temperatura a la que debe estar. Las cervezas más elaboradas, amargas y fuertes deben conservarse entre 8 y 12ºC. Son más refrescantes, pero con algún contenido complejo, se pueden enfriar a 5 o 7ºC. Finalmente, los más ligeros y con una graduación máxima del 5,5% se pueden mantener entre 2 y 4ºC.
¿Cuál es la temperatura ideal para la cerveza?
Tabla de temperatura según el tipo de cerveza
| CERVEZA | TEMPERATURA SUGERIDA |
|---|---|
| Lambics y Sours | 4°–10°C |
| Especiales belgas y Triples | 4,5°–7°C |
| Ales claras | 4,5°–7°C |
| Lagers oscuras | 7°–10°C |
¿Cuál es el punto de congelacion de la cerveza?
El alcohol posee un ponto de congelacion -114 ° el agua -5°
¿Cuánto dura una cerveza en lata sin refrigerar?
Cuánto tiempo dura la cerveza embotellada sin deteriorarse 
Las cervezas que se han pasteurizado, como las cervezas producidas en masa, pueden tener una vida más larga que las cervezas sin pasteurizar. Foto: Shutterstock Si bien la cerveza es muy resistente al deterioro, sobre todo las cervezas pasteurizadas, su sabor cambia con el tiempo,
Por ello es que los fabricantes sugieren una fecha de consumo en la que consideran la bebida mantendrá su calidad. De acuerdo a Cooks Illustrated, la cerveza sigue siendo buena en la medida en que sea segura para beber. Las fechas de caducidad de las cervezas son de cuatro a seis meses, Según Bisonbrew, la mayoría de las cervezas embotelladas permanecerán frescas hasta seis meses en el refrigerador, mientras que la cerveza almacenada a temperatura ambiente puede echarse a perder en tan solo 3 meses.
La cerveza sellada puede mantenerse estable durante 6 a 8 meses después de su fecha de caducidad y dura más si se refrigera, según Healthline. Las cervezas que se han pasteurizado, como sucede con las cervezas producidas en masa, pueden tener una vida más larga que la cerveza sin pasteurizar, como sucede con las cervezas artesanales.
¿Cómo evitar que la cerveza se congela?
3. Los sprays tienen muchas utilidades – Consiste en poner boca abajo un spray de aire comprimido que se utilizan para limpiar los ordenadores, teclados, cámaras de fotos y objetivos. Al ponerlo boca abajo, se evita que salga el contenido. De esta manera sale el gas a presión, que suele estar a una temperatura bajo cero.
Debemos dirigir el gas hacia las botellas de cerveza y mover rápidamente el spray para evitar que se congele solo una parte de la botella. Estas botellas se enfriarán rápidamente, en menos de dos minutos. Hay que tener mucho cuidado porque podrían llegar a congelarse. Si queremos evitar esto último, podemos congelar directamente el envase en el cual se va a tomar la cerveza.
Utiliza guantes para evitar enfriarte las manos. Este es sin duda el truco más efectivo de todos los anteriores, debido a su rapidez.
¿Cómo enfriar la cerveza?
Para enfriar antes tu cerveza, solamente tienes que mojar el papel y rodear con él tu lata o botellín. Acto seguido, mételo en el congelador o nevera. Cuanto más papel toque la superficie de la cerveza, ¡mejor! La transmisión de calor de sólido en sólido es más rápida que en entre sólido y gaseoso.
¿Qué pasa si meto una cerveza al congelador?
Directamente en el congelador – Gilles_Paire / Getty Poner una cerveza en el congelador parece una buena idea, pero corre el riesgo de explotar. La explosión se produce cuando una pequeña parte de la cerveza está congelada, lo que significa que gran parte sigue en estado líquido y se desparrama.
¿Qué pasa si le da el sol a la cerveza?
Cómo ciertos colores de botellas pueden arruinar la cerveza 
Atención bebedores de Cerveza, esto puede dejar un gusto amargo en su paladar! Según estudios, ciertos colores de botellas hacen que la cerveza sea más vulnerable a tornarse mala. No culpen a la botella. La luz es el factor principal detrás de este efecto poco placentero. 
Como puede haber adivinado, las botellas claras no ofrecen mucha protección. La luz atraviesa fácilmente este vidrio transparente y puede arruinar la botella en cuestión de tiempo. Las botellas de color verde ofrecen alguna protección, pero aún permiten que pase la luz a través de ellas.
Si bien algunas cervezas son más susceptibles a producir el mal olor que otras, para los bebedores de cerveza, puede ser aconsejable comprar las cervezas en latas, paquetes acartonados sellados o botellas que no han sido expuestas a luz solar o fluorescente.Escrita por Arturo Muñoz – Gerente de Ventas para América Latina de Konica Minolta Sensing Americas ()Más información sobre los
: Cómo ciertos colores de botellas pueden arruinar la cerveza
¿Qué pasa si dejo la cerveza al sol?
El lúpulo –uno de los ingredientes de la cerveza – es muy delicado a los rayos solares y se amarga ante su exposición. Por lo tanto, las botellas que se exponen directamente al sol o que tienen un mal manejo de almacén pueden presentar alteraciones en su sabor.
¿Cómo mantener el frío de una cerveza?
Envolver la botella con papel o con un trapo – Para que las bebidas se mantengan frías más tiempo también podemos envolverlas en papel de cocina mojado. También se puede hacer con un trapo o con papel de periódico.