Estudio muestra que la cerveza hidrata igual que el agua después del deporte Un estudio presentado hoy en Bruselas demuestra que el consumo moderado de cerveza después de practicar ejercicio físico es tan efectiva como el agua para la rehidratación y la recuperación, según han afirmado expertos médicos.Esta es una de las conclusiones presentadas hoy en el «VI Simposio Europeo en Cerveza y Salud», donde han participado especialistas de la UE en medicina, nutrición y alimentación, entre ellos varios españoles.El doctor Manuel Castillo, de la Universidad de Granada, expuso los resultados de un estudio llevado a cabo con un grupo de hombres jóvenes, y que consistió en medir la reacción del cuerpo a la ingesta de agua o cerveza tras realizar un esfuerzo físico intenso.«Realizamos el estudio para comprobar si la costumbre tan extendida de tomarse unas cervezas después del ejercicio era algo recomendable o no», explicó Castillo a los medios tras su intervención.La conclusión fue que una cantidad moderada de cerveza -en concreto, dos «tercios» o botellines- «no representa ningún problema que perjudique la rehidratación que se produce tras el ejercicio».En este sentido, la cerveza sería «exactamente igual que si tomáramos agua», por lo que recomendó el consumo de la bebida fermentada a todas aquellas personas que no tengan ninguna contraindicación.«No se encontró ni un efecto específico ni uno negativo que se pudiera atribuir a la ingesta de cerveza en comparación con la ingesta sólo de agua», recalcó Castillo.Asimismo, el doctor señaló que durante las conferencias se presentará otro estudio que descarta que exista «ninguna relación» entre el consumo de cerveza y la tendencia a desarrollar «barriga cervecera».El doctor Ramón Estruch, del Hospital Clínico de Barcelona, explicó por su parte los resultados de varios estudios que demuestran que el consumo moderado de la cerveza «ayuda a la prevención de accidentes cardiovasculares, gracias a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios de las arterias».Además, proporciona protección frente a factores de riesgo cardiovascular, como son la diabetes, mejora de la presión arterial y del perfil lipídico, es decir, baja el colesterol malo y aumenta el bueno, o los parámetros de inflamación que causan la arterioesclerosis.El alcohol que contiene la cerveza «tiene ciertos efectos positivos», que se multiplican sumados a sus componentes no alcohólicos, como los polifenoles.El doctor señaló que actualmente se están llevando a cabo investigaciones para determinar si los beneficios de la cerveza con alcohol sobre personas sanas son mayores que los de la cerveza «sin», aunque señaló que hay indicios para pensar que la primera tiene ciertos efectos más positivos.En cualquier caso, Estruch subrayó la importancia de que la cerveza «se consuma dentro de un patrón de alimentación saludable, y en concreto de la dieta mediterránea».La doctora María Teresa Fernández Aguilar, de la Agencia de la Salud de Valencia, señaló los efectos beneficiosos de la cerveza sin alcohol para las madres lactantes.La doctora y pediatra se refirió a un estudio presentado en agosto en Valencia, que demostró que los niños amamantados por madres que consumieron dos cervezas sin alcohol durante la lactancia tiene menos posibilidades de padecer enfermedades como el cáncer o la arteriosclerosis, debido a la transmisión de los componentes antioxidantes de dicha bebida.
¿Qué tanto hidrata la cerveza?
Un estudio de la UCR señala que la cerveza con alcohol carece de propiedades que contribuyen con el proceso de rehidratación después del ejercicio (foto tomada de http://elgrancatador.imujer.com). El estudio Rehidratación con cerveza pos ejercicio del Centro de Investigación en Ciencias del Movimiento Humano (CIMOHU) de la Universidad de Costa Rica (UCR) reveló que la cerveza con alcohol carece de propiedades hidratantes. 
El estudio determinó que la cerveza con alcohol no resulta ser eficaz para recuperar el líquido perdido y saciar la sed, luego de realizar ejercicio (Laura Rodríguez). Tras analizar variables como la conservación de líquido, el tiempo de reacción y la alcoholemia, los investigadores determinaron que la cerveza con alcohol no es una buena elección después del ejercicio, pues no ayuda en la recuperación del agua perdida por sudoración, además de perjudicar el equilibrio y los reflejos.
Nuestro objetivo principal es darle a entender a las personas que la cerveza con alcohol no es un agente hidratante, como lo indican algunas creencias populares, queremos que la gente sea consciente de que pueden beberse una cerveza luego de practicar deporte, pero que es necesario que busquen otras bebidas con capacidades científicamente comprobadas para provocar ese efecto” agregó Flores.
El estudio determinó que los participantes del experimento orinaron ¾ partes de la cerveza ingerida, comparada con la mitad que desecharon del agua o de la cerveza sin alcohol. 
Los investigadores Rebeca Flores y Luis Aragón recomiendan utilizar otras bebidas que científicamente tienen capacidades comprobadas para tal efecto, como el agua de pipa e hidratantes comerciales (Laura Rodríguez). “Observamos que para lograr recuperar el líquido perdido luego de hacer ejercicio ingiriendo cerveza con alcohol, las personas tendrían que tomar grandes cantidades y aún así esto no les asegura que se estén hidratando, porque pierden alrededor de ¾ partes de la cerveza que se toman” dijo Aragón.
Asimismo, los investigadores observaron que luego de ingerir una cantidad de cerveza con alcohol, proporcional al peso y al porcentaje de líquido perdido por deshidratación, el equilibrio de los participantes se deterioró en un 36% comparado con los efectos que provoca el agua y la cerveza sin alcohol.
Otro de los resultados, señaló que los reflejos de las personas objeto en estudio se vieron disminuidos (mayor tiempo de reacción, 2 centésimas de segundo). Esta cifra equivale a 33 cm más de avance a 60 kilómetros por hora. En promedio, la alcoholemia subió por encima de 1.8 g/litro de sangre al final de la rehidratación con cerveza, y estaba en promedio por encima de 0.5 g/litro al final de las tres horas.
¿Qué bebida hidrata más que el agua?
Por ejemplo, se descubrió que la leche es aún más hidratante que el agua normal porque contiene lactosa de azúcar, algunas proteínas y algunas grasas, todo lo cual ayuda a retrasar el vaciado de líquido del estómago y a mantener la hidratación durante un periodo de tiempo más largo.
¿Cuál es la bebida que más deshidrata?
BEBIDAS AZUCARADAS – No solo las bebidas gaseosas aumentan la deshidratación, sino también aquellas que contienen azúcar. Y no nos referimos solo a los refrescos, sino también a las aguas azucaradas, las bebidas energéticas o a los zumos. Esto se debe a que consumimos parte de nuestra agua corporal para metabolizar estos azúcares.
¿Cuál es la bebida que té mantiene más hidratado no no es el agua?
Esta es la clasificación actual: Leche desnatada. Soluciones de hidratación oral (suero)
¿Qué pasa si me tomo 7 litros de cerveza?
EFECTOS NEGATIVOS DE BEBER CERVEZA A DIARIO – Una vez que conocemos los beneficios que nos aporta la cerveza en el organismo, vamos a desgranar ahora los efectos negativos que puede provocar la ingesta diaria y abusiva, Y es que eso de tomar cañas todos los días puede llegar a ser muy perjudicial para nuestra salud, Estos son algunos efectos secundarios negativos:
Provoca graves enfermedades: El consumo excesivo de cerveza y de alcohol en general incrementa el riesgo de padecer enfermedades tan graves como la cirrosis o el cáncer de laringe, esófago, boca, garganta, colón o hígado. Además, también aumenta el riesgo de hipertensión, algo que podría afectar a tu corazón,
Obesidad: Ingerir mucha cerveza también provoca un descontrol de peso considerable debido a las calorías que contiene, unas 150 por cerveza. Por lo tanto, aumenta claramente el peligro de obesidad, como así apunta Infosalus en un estudio que afirma que el riesgo más alto de obesidad se observó en hombres que bebía más de dos bebidas o 24gr de alcohol al día, con un 34% más de posibilidades de obesidad,
Riesgo de depresión, dependencia y alcoholismo: Consumir alcohol a diario y en abundancia puede provocar un mayor riesgo de depresión, ya que el alcohol mejora el estado de ánimo en el momento de su ingesta, pero su efecto a medio y largo plazo puede ser la aparición o el aumento de los síntomas de depresión y ansiedad, Asimismo, al estar habituado todos los días a beber, la dosis va a ir en aumento para sentir la misma sensación, por lo que se corre el peligro de entrar en una dinámica que puede llevar a la enfermedad del alcoholismo,
Malestar corporal y mental: Beber cerveza a diario también puede provocar algunos problemas estomacales debido al propio alcohol que contiene y al gas. El alcohol aumenta la producción de ácido en el estómago y puede provocar incluso sangrados. Tampoco ayuda nada a la hora de un descanso óptimo y adecuado por la noche, además del malestar corporal a la mañana siguiente.