Cervecería Nothus – Como la mejor cerveza del mundo 2022 se coronó la producción valdiviana Nothus. El nombre surge cuando su fundador, Bastián Araya, se encontraba en la Patagonia, en Torres del Paine, rodeado de coigües, lengas y árboles del tipo nothofagus.
- Se nombró la cervecería en tributo a estos árboles que cautivaron su mirada en el sur del país y que, inspirados en ellos, decidió realizar cervezas tan cautivadoras como los propios bosques nativos.
- En su sitio web dicen: “Nothus es un homenaje a los bosques siempreverde que filtran el agua con la que hacemos cerveza fresca y natural”.
“Estamos muy contentos por el logro obtenido, muchos años de trabajo y un tremendo equipo, donde cada uno le pone el mayor de los esfuerzos para elaborar las recetas, para vender”, expresó luego de conocer la medalla. Araya adelanta que se vienen proyectos importantes para la cervecería, ya que su plan es construir un bar cervecero en su actual ubicación en Valdivia, en calle Santa María 686, a tan solo 8 minutos caminando del centro de la ciudad.
¿Qué cervezas son buenas en Chile?
Mejores cervezas artesanales chilenas –
Cuello Negro Foreign Extra Stout (4,85 puntos). Trog Salum WIPA (Fresh Hops) (4,82 puntos). Zigurat American Pale Ale (4,80 puntos). Jester Luptopia (West Coast Imperial IPA) (4,80 puntos). Szot Imperial Red Ale 2017 (10 años) (4,80 puntos). Granizo Tue Tue Imperial Black HBC 472 (4,75 puntos). Jester Saison (Belgian Farm House Ale) (4,75 puntos). Szot Kriek Serie Barricas 2017 (4,75 puntos). Trog Salum ORIS (Roble Americano) (4,75 puntos). Zigurat Rusty Cage (Barrica) (4,75 puntos).
¿Cuál es la mejor cerveza nacional?
NOTICIA 29.07.2020 – 06:20h
Las listas de los usuarios de 20minutos.
Las cervezas mexicanas tienen larga historia como bebida fermentada tras la llegada de los conquistadores europeos a América. México es hoy uno de los principales exportadores de cerveza del mundo, pero su tradición cervecera viene de hace muchísimo tiempo.
1 Negra Modelo, mejor conocida como “La crema de la cerveza”, es una cerveza tipo Múnich con 5.3º de alcohol que ofrece un sabor equilibrado y un delicado aroma a malta oscura, caramelo y lúpulo.
2 Su producción es cuidadosa hasta el más mínimo detalle. Hecha con lúpulo Styrian que contribuye en gran medida a su sabor y aroma. Es una cerveza robusta y la complejidad de su líquido es similar al vino tinto.
3 Es una cerveza con suave sabor a malta y ligero aroma a cítrico. Se trata de una bebida tipo pale lager, que produce muy poca y blanca espuma. Es de cuerpo de ligero a medio. Su sabor es dulce, con notas frutales y de caramelo. Es difícil distinguir las notas del lúpulo por su bajo amargor.
4 Corona Extra es la marca líder en el mercado nacional, la cerveza mexicana de mayor venta en el mundo y la marca más valiosa de Latinoamérica de acuerdo con Millward Brown. Es una cerveza tipo Pilsner de 4.5º de alcohol. Corona Extra se enfoca en la gente que busca relajarse y refrescarse.
5 Victoria, la marca con mayor tradición de Grupo Modelo. Es una cerveza de tipo Viena con 4.5º de alcohol cuya antigüedad y tradición están ligadas a la historia de México. Victoria ofrece un delicado y agradable aroma a maltas y lúpulo de la más alta calidad, que se equilibra su color ámbar -único en México- y su blanca y consistente espuma que reviste su transparente y brillante apariencia. Con más de cien años de excelencia, sigue siendo la cerveza que, por su sabor exacto, complace a todos.
6 Indio es una cerveza de color oscuro con ligeros tonos de dulzor que reducen su nivel de amargor, ya que su sabor único ofrece una combinación muy especial; las características del vigor e intensidad de las cervezas hechas para tierras de clima frío como las europeas, con la frescura y transparencia de las que se acostumbran en países esencialmente cálidos como el nuestro.
7 Modelo Especial fue la primera marca elaborada y producida por Grupo Modelo, en 1925, año de fundación de la empresa. Es una cerveza tipo American pilsner, muy diferente, llena de actitud e imagen, con 4.5º de alcohol.
8 Carta Blanca es una cerveza tipo Lager que tiene un sabor equilibrado y refrescante gracias a su proceso de elaboración e ingredientes de primera calidad.
9 Noche Buena fue la primera cerveza tipo Bock elaborada en México (originarias de Einbeck, Alemania, en el siglo XIV). Es una cerveza obscura de cuerpo robusto, propia para consumirse durante la época invernal. Noche Buena está disponible de octubre a diciembre.
10 Tecate es una cerveza tipo Pilsen caracterizada por un cuerpo robusto con un sabor balanceado. Elaborada con ingredientes 100% naturales que le proporciona al consumidor un sabor balanceado de altísima calidad.
11 Pacífico es una cerveza tipo American Lite que hoy está presente en el noroeste y noreste del país.
12 Barrilito es una cerveza American Pilsner elaborada con materias primas de alta calidad. Su transparente y brillante color dorado, buen cuerpo, aroma limpio y su refrescante sabor le hacen una excelente cerveza con 3.6º de alcohol.
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¿Qué cerveza se vende más?
La industria cervecera antes del COVID-19 –
- La balanza comercial del sector cervecero mexicano alcanzó un superávit de 3,548 millones de dólares en el 2018 y la producción de cebada fue de 982,000 toneladas.
- Estadísticas de los productores de cerveza mexicanos, señalan que esta industria genera alrededor de 55 mil empleos directos y más de 600 indirectos e inducidos, lo cual refleja su relevancia e impacto en la economía nacional, pues contribuye con el 1 por ciento al Producto Interno Bruto (PIB).
- Los países con mayor producción de cerveza son:
- China : 440 millones de hectolitros
- Estados Unidos : 217 millones de hectolitros
- Brasil : 140 millones de hectolitros
- México : 120 millones de hectolitros
- Alemania : 92 millones de hectolitros
La cerveza tiene diversos momentos de consumo, por lo tanto es la bebida con mayor preferencia entre los mexicanos, incluso por encima del Tequila y el Whisky. 
En el 2018 los mexicanos ingirieron en promedio 50.8 litros, y para 2019 aumentó a 51.6, un incremento del 1.35%. Para 2020 el consumo per cápita aumentó a 72 litros, a pesar de la crisis económica mundial y confinamiento por la pandemia. Por otra parte, el consumo fuera de casa en el 2018 fue de 14.3 litros en promedio por mexicano y en el 2019 de 14.4.
Se tenía previsto que para el 2020 esta cifra aumentará a 14.5. ¿Cuánto gastan los mexicanos en cerveza? En promedio, los mexicanos gastan $3,292.77 pesos al año en esta bebida, un aproximado de $63 pesos a la semana, mientras que para el consumo de refresco, destinan $3,200 pesos, es decir $61.50 pesos semanales, de acuerdo con datos de Statista y Kantar Worldpanel.
Las marcas más vendidas son Corona Extra, Tecate, Victoria, Modelo e Indio y los tipos de cervezas preferidas por los mexicanos son la clara con un 40%, en segundo lugar la cerveza light con 37.2% y en tercero la oscura con un 19.4%. } Las marcas más vendidas son Corona Extra, Tecate, Victoria, Modelo e Indio y los tipos de cervezas preferidas por los mexicanos son la clara con un 40%, en segundo lugar la cerveza light con 37.2% y en tercero la oscura con un 19.4%.
- Corona Extra : $3,169 millones de dólares
- Tecate : $1,948 millones de dólares
- Victoria : $858 millones de dólares
- Modelo : $800 millones de dólares
¿Cuál es la cerveza más vendida en Latinoamerica?
En 2022, Corona fue la marca de cerveza más valiosa de América Latina, con un valor de marca de 7.027 millones de dólares estadounidenses. Modelo ocupó el segundo lugar con un valor de 3.907 millones de dólares, con la brasileña Skol completando el podio.
¿Qué tipo de cerveza es Coors?
La lager tipo americana de 5,0 grados alcohólicos, lo que la vuelve una cerveza ligera y agradable.
¿Qué cerveza es la mejor para tomar?
¿Cuál es la mejor cerveza del mundo en 2022? – Aunque el refrán diga que “para gustos, los colores”, debería haber una versión que recogiera el “para gustos, las cervezas”. Así que nosotros vamos a ir a los expertos a que ellos nos digan cuál es la mejor cerveza del mundo.
- Según el prestigioso concurso World Beer Challenge, en su última edición, las más valoradas fueron las españolas Estrella Damm, la 1906 Red Vintage y las 1906 Reserva Especial, que lograron los 100 puntos posibles del ranking elaborado con las mejores cervezas del mundo en 2021.
- Pero ojo, como todo ránking tiene su idiosincrasia, en nuestra lista hemos querido ir más allá, e indagar en las más consumidas e incluso las más queridas por los consumidores de cada país.
Sigue leyendo y descubre nuestro palmarés no oficial de las mejores cervezas del mundo.
¿Cómo saber si la cerveza es de buena calidad?
Espuma – Otra forma de saber si estás bebiendo una buena cerveza es observando la espuma. Una buena cerveza genera una cantidad de espuma con una consistencia ligera que tarda en disiparse. De hecho, una vez que le tomamos, ya sea en cerveza o vaso, debe dejar un pequeño rastro de espuma.
Si no lo deja, no es de buena calidad. Por otra parte, si se habla de ingredientes en la cerveza, trata de identificarlos con el gusto, y si no sabe de esa forma o si no es tan fuerte, puede que no sea de tan buena calidad. Algunos lugares que se especializan en cerveza tienen una lista de todas las que tienen disponibles, a veces teniendo de otros países o localidades.
En estos casos, podemos saber si una selección es buena si existe un balance entre las piezas, si la curaduría se está haciendo de una forma en la que comprende la temporada o los productos que está vendiendo. Depende bastante del curador y del lugar.
- Aunque el gusto de cada persona es diferente, cuando se trata de identificar una buena o mala cerveza, existen factores que se hacen bastante claros.
- Ahora que son tan populares las propuestas independientes y artesanales, es importante tener una idea de lo que estamos bebiendo y si realmente vale la pena gastar en ello.
Así que considera cada experimento como una aventura de cata, y trata a cada cerveza como un vino. : Cómo identificar una buena cerveza en 5 pasos