¿Cómo es el consumidor de cerveza artesana? – Según un estudio de la empresa DSM, el grupo de edad que lidera este crecimiento son los menores de 30 años, especialmente aquellos que valoran el origen de los productos y la sostenibilidad, El motivo de consumo es la variedad y diferencia de sabor respecto a las industriales, así como la calidad percibida.
La mitad de los consumidores de cerveza artesana lo hace al menos una vez por semana y declaran beber mucha menos cerveza industrial que antes. Es curioso que dos tercios reconocen que se sienten “especiales” por beberla y no les importa pagar más. No son fieles a ninguna marca, sino que les gusta probar continuamente nuevos productos,
A pesar de que valoran lo local, les importa más cómo se ha hecho la cerveza que dónde. Es decir, les gusta y valoran que se realice en cantidades pequeñas y con productos frescos y locales, pero desean probar cervezas artesanas de todo el mundo, no solo de cercanía.
El aficionado se convierte, así, en un coleccionista de cervezas, Se popularizan aplicaciones móviles como, en la que el usuario puede registrar las cervezas que prueba y su puntuación, descubrir marcas y cervecerías de todo el mundo, compartir con sus amigos y lograr insignias que le dan status dentro de la comunidad.
En definitiva, seguiremos asistiendo a un aumento y sofisticación de la categoría, con la llegada de más productos de otros países y la proliferación de microcervecerías nacionales, así como de marcas artesanas impulsadas por las grandes cerveceras.
Al ser un producto de baja graduación, el aficionado puede probar más referencias y consumirla a lo largo de todo el día, con lo que se refuerza y se dispara el componente social y foodie de la categoría. Parece que este fenómeno seguirá creciendo mucho en los próximos años y ahí estaremos para brindar por ello.
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¿Cuál es el público objetivo de la cerveza?
2.- Elaborar una estrategia de contenidos – 
En el Inbound Marketing para la industria cervecera, la estrategia de contenidos tiene una enorme importancia. Ofrecer un contenido de calidad e interesante para los usuarios no es suficiente. El público de la cerveza principalmente lo que busca es entretenimiento, ocio y relajación,
¿Cómo son las personas que consumen cerveza?
Sociables, extrovertidos y concienciados con el medioambiente – Los consumidores de cerveza de hoy son sociables, extrovertidos, concienciados con el medioambiente y con una vida social activa. Así es la radiografía del consumidor de cerveza, según el estudio elaborado por 40dB,
- De hecho, casi el 80% de las personas que beben cerveza se consideran extrovertidas y sociables,
- La cerveza es un producto social y, como tal, los cerveceros reconocen que algunos de sus momentos más especiales los han vivido en compañía y con una cerveza en la mano.
- Esto explica que la familia (71,5%), el tiempo libre (51%) y los amigos (48%) sean los pilares de su vida,
Asimismo, la salud también es una parte importante para ellos, los cerveceros también cuidan de su salud y son coquetos, les gusta cuidar su aspecto. Un 36% reconoce practicar algún deporte con regularidad y un 47% camina todos los días, de forma similar a la población general.
Por otro lado, los consumidores de cerveza también están preocupados por el medioambiente y la sostenibilidad. Cerca del 60% considera que el cambio climático es uno de los principales problemas de nuestros tiempos, reciclan (75%), están a favor de las energías renovables (79%) y practican el ahorro energético (70%),
Por eso, al igual que para la población general, el cervecero es un consumidor que tiene en cuenta las buenas o malas prácticas de las empresas a la hora de tomar decisiones. De hecho, el 65% considera imprescindible que las grandes empresas tengan políticas de RSC.
¿Cuántas personas consumen cerveza artesanal en Perú?
Cervezas artesanales: ¿cómo avanza su consumo en el Perú? Los últimos dos o tres años han marcado el despegue de las en el Perú. Años en los que no solo se han fortalecido varias cervecerías locales, también han surgido nuevas apuestas y los bares especializados en ellas han empezado a expandirse como la espuma.
Aunque no existen cifras oficiales, los jugadores del sector calculan que se consumirán aproximadamente 1,5 millones de litros de cerveza artesanal este año en el país, sostiene Ignacio Schwalb, socio fundador de Barbarian, Estas generarán ventas por S/30 millones. En tres años más, el segmento de cervezas artesanales podría alcanzar el 1% del consumo de cervezas en el Perú, proyecta Carlos Sedó, fundador y gerente general de Viejo Mundo Importaciones, distribuidora de la cervecera escocesa BrewDog,
Hoy, las artesanales pesan cerca del 0,3% de todo el sector, El optimismo no es gratuito. El consumidor busca probar cosas nuevas y alienta a que cervecerías como Invictus, Mi Tercer Lugar, Nuevos Mundo, Dorche Bier, la misma Barbarian y bares especializados piensen en abrir más locales en distintos puntos del país.
- Por supuesto, la reciente adquisición de Barbarian, una de las principales del mercado, por parte del brazo craft de AB InBev (ZX Ventures), ayudará también a acelerar el mercado.
- La cervecería proyecta que de la mano de su nueva dueña producirán 10 veces más en 5 años.
- Actualmente, son 100 las cervecerías que existen en el país, pero no todas permanecen en el tiempo, refiere Schwalb.
“Cada mes aparecen alrededor de 10 nuevas cervecerías, pero solo son 15 o 20 las que se mantienen constantes, las principales”, complementa Sedó. Los productores aseguran que al inicio lo más difícil fue que el consumidor pruebe las artesanales. En esta etapa, se busca llegar a más puntos de venta.
¿Qué es lo que identifica a una cerveza artesanal?
INGREDIENTES NATURALES La cerveza artesanal se elabora a partir de ingredientes totalmente naturales, que no llevan aditivos artificiales ni conservantes, simplemente agua, levadura, maltas y lúpulos. En cambio, la cerveza industrial se pasteuriza y contiene conservantes.
¿Por qué las personas consumen cerveza artesanal?
Una de las grandes ventajas de la cervecería artesanal es que no es un producto estático. POR: noviembre 11 de 2021 – 05:20 p.m.2021-11-11 2021-11-11 En los últimos años hay un sector que viene tomando mucha fuerza: el de la cervecería artesanal. Es un negocio que está en constante crecimiento (a pesar de la pandemia generada por el Covid-19) y que cada vez tiene más adeptos.
Pero ¿por qué la cerveza artesanal es tan atractiva para el público? Según Laura Garzón, administradora de Sánchez Cervecería Artesanal, lugar de entretenimiento que apoya la producción local de cerveza artesanal, “este tipo de bebida se ha convertido en una experiencia, en un estilo de vida. No es solo tomarse una cerveza y ya, sino vivirla, disfrutarla y gozarla y, si es acompañada de música y deliciosa comida, pues mucho mejor”.
Una de las grandes ventajas de la cervecería artesanal es que no es un producto estático. Es un negocio que da la libertad de experimentar, combinar sabores y fórmulas para crear bebidas con toques únicos y nuevos para todos los paladares. Pero, exactamente ¿qué es la cerveza artesanal? Su origen está en el Reino Unido, en la década de los 70.
Y, lo que empezó como una definición por el tamaño o la capacidad de una productora de cervezas, pasó a ser algo más conceptual, una filosofía de vida. La cerveza artesanal se caracteriza por la importancia que se le da al cliente, por la única y gran experiencia que produce. Y, es un negocio que en el mundo está pisando muy fuerte.
Según un reporte de Grand View Research, Inc., este mercado, en 2015, estaba avaluado en 85.000 millones de dólares y se estima que en el año 2025 tendrá un valor de 502.9 mil millones de dólares. Y, esta penetración en el mercado tan significativa se puede ver también en Colombia, donde crece cada día más.
La revista Semana de octubre de 2019, lo confirma: “En enero de 2019 el Colectivo Colombiano de Cervecerías Artesanales logró que 140 cerveceras fueran acreditadas como Pine (Proyectos de Interés Nacional y Estratégico) en el sector de comercio, industria y turismo, lo que evidencia la creciente importancia de los nuevos cerveceros”,
Otro ejemplo es la cantidad de sitios que cada día abren sus puertas para que sus comensales puedan vivir esta gran experiencia. Uno de ellos es Sánchez Cervecería Artesanal, que nació en el 2019, gracias a que unos emprendedores tuvieron la visión de lo que la gente de hoy busca: experiencias únicas, grandes sabores, buena música, deliciosos platos y compartir con amigos.
- Y, con la idea de apoyar lo local: cerveza artesanal (Sánchez y Colón, productora de la misma casa) y bandas musicales que tocan en vivo.
- Todo esto, acompañado de platos exquisitos, para todos los gustos.
- Cada una de las cervezas ofrecidas en este lugar ha sido meticulosamente elaborada y supervisada por maestros cerveceros.
Según Laura Garzón, “indudablemente este es un mercado que está creciendo en el mundo y despierta nuevos intereses”. Las cifras anteriormente expuestas le dan la razón.
¿Qué personas consumen más cerveza?
Los principales consumidores México se sitúa en la posición número 39, con un consumo de 59.9 litros per cápita, frente a Republica Checa, Austria y Alemania con 142,6, 104,8 y 104,7 respectivamente, que se ubican en el top 3.
¿Dónde se consume más cerveza artesanal?
Industria cervecera artesanal tiene alrededor de 0,5% del mercado total de licores El consumo promedio de cerveza en el país es de 51,4 litros por persona al año, siendo el tercero de mayor demanda en la región La industria cervecera artesanal en Colombia sigue ganando participación.
Durante 2020 alcanzó 0,5% del mercado y se estima que hay más de 250 empresas de micro cervecería tan solo en Bogotá, según estudio de la Fundación Universitaria Los Libertadores. El consumo promedio de cerveza en el país es de 51,4 litros por persona al año, que lo posicionan como el tercero con mayor demanda de cerveza en Latinoamérica, solo por debajo de México y Brasil, así lo confirmó el último estudio de Euromonitor.
Este mercado cervecero sigue siendo liderado por Bavaria con siete de sus productos en el top de las marcas más valiosas del país, del ranking Compass Branding 2020: Águila (normal, Light y Zero), Costeña, Póker y Club Colombia se ubicaron en las 12 primeras posiciones, de acuerdo con estudio de Tiendeo.
- En esta competencia, queda un espacio para la adquisición de productos diferentes a la oferta tradicional, que involucra una amplia variedad de sabores, aromas y conceptos.
- Basados en esa idea, emprendimientos se han puesto en la tarea de crear un universo alrededor de la bebida a base de malta y cebada, que va más allá de la rubia, negra y roja tradicional.
Esta tendencia motivó el crecimiento de consumo entre las mujeres, con un aumento de 30%. Esto se debe en gran medida a las ofertas que van desde las más ligeras y suaves hasta las más fuertes y amargas, así como bajas en calorías. “El consumo de cerveza artesanal ha crecido de manera significativa durante los últimos cinco años.
Parte del crecimiento se puede evidenciar en los bares especializados en cerveza artesanal, que solo en Bogotá hay alrededor de 100 establecimientos de esta naturaleza. La gente está buscando probar cosas nuevas y la cerveza artesanal es una muy buena alternativa”, comenta Fredy Suárez, creador de Dos Tercos.
Irish Pub es otro de los emprendimientos que se han enfocado en la cervecería artesanal. Para Tomás Delfino, gerente general del Irish Pub, “la calidad de cerveza que encontramos en Colombia es muy fuerte, empezando por el premio que logramos en Pola del Pub de ser la primera cervecería colombiana en la historia en obtener medalla de oro en el World Beer Cup este año”.
Los hábitos de consumo también han venido cambiando. “Ahora el consumidor toma pequeñas cantidades de cerveza durante el almuerzo o cena en el día a día mientras que antes solo consumía cantidades mayores durante el fin de semana. Eso hace que prefiera disfrutar un buen par de cervezas artesanales de gran calidad en vez de muchas industriales.
Por otro lado, el consumo en casa se ha vuelto más común que antes, esto también ayuda a aumentar el consumo total. En este tema nuestra presentación en lata de La Pola del Pub en sus diferentes referencias tiene cada vez más acogida y viene ganando una participación importante del mercado”, agrega Delfino.
¿Cuál es el mercado de la cerveza artesanal?
El mercado global de la cerveza fue valorado en 530 mil millones de dólares en 2016 y se espera que alcance los 736 mil millones de dólares en 2021, con un crecimiento anual compuesto del 6.0%, previsto durante el periodo 2016-20215.
¿Qué region consume más cerveza en Perú?
Peruanos beben 46 litros de cerveza al año: Lima, Arequipa y Trujillo registran más compras de esta bebida Este viernes 5 de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza, Una de las bebidas favoritas de los peruanos para compartir en celebraciones y reuniones con amigos.
- La Asociación de Vendedores Cerveceros Distribuidores para Pequeños y Medianos Negocios en Lima, informó que el consumo por persona es de 46 litros al año.
- El consumo per cápita de cerveza, según un último estudio de Euromonitor Internacional, es de 46 litros por año.
- Con la reactivación económica el consumo de la ‘chela’ peruana ha vuelto a sus antiguas cifras”, indicó Patricio Jiménez a diario OJO.
Cabe recordar que la demanda de esta bebida alcohólica en el 2007 era de 32 litros pér capita, incrementándose a 47 litros en el 2017, de acuerdo a datos de Euromonitor Internacional. ¿Cuánto es 46 litros? Una botella de cerveza tiene una capacidad de 650 ml, por lo tanto, 46 litros hacen 73 botellas de la presentación clásica. 
EN MOMENTOS ESPECIALES El consumo de esta bebida tiene ocasiones muy marcadas, de acuerdo a un estudio realizado por PedidosYa Perú, Antes y durante un partido de fútbol de la selección peruana, días previos a los feriados como Semana Santa, San Pedro y San Pablo, Fiestas Patrias, y los fines de mes. 
CONSUMO EN LATINOAMÉRICA El Perú se encuentra en el cuarto puesto de la lista de países que más suelen consumir cerveza por delivery. En el primer lugar se encuentra Argentina, seguido por Chile y Uruguay, según un informe de la empresa PedidosYa. La empresa prevé que los pedidos de cerveza para este año aumenten 175% en su supermercado digital.
- De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) los precios de las bebidas alcohólicas a nivel nacional han subido 2.61% en el último año, siendo la cerveza una de las que presenta una mayor alza.
- La cerveza ha tenido una variación porcentual de 2.18% en los últimos 12 meses, a nivel nacional.
En tanto, en el mes de julio, el precio de la cerveza blanca nacional se incrementó en 0.12% en Lima Metropolitana. En el mes de junio, Marco Vinelli, exdirector de Agro Rural y director de la Maestría en Administración de Agronegocios de la ESAN, señaló que el incremento del precio de esta bebida se debe a que estamos en un contexto de inflación. 
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¿Qué departamento del Perú consume más cerveza?
Puno es el consumidor número uno de cerveza en Perú La región Puno consume un promedio de 900 mil cajas de cerveza cada mes, es decir 6 millones 600 mil litros del licor, convirtiéndose en el primer consumidor de este producto a nivel nacional, según información de la compañía Unión de Cervecerías Peruanas Backus y Johnston S.A.A.
Si bien esta data proviene del año 2011, el gerente de ventas de la empresa Backus, Abelardo Luza Romero, sostuvo que la citada cantidad es la cuarta parte de la cerveza que producen, es decir Puno consume el 25 por ciento de su producción total.”En una recepción de un conjunto de morenada se consume entre mil 500 a 2 mil cajas de cerveza”, según detalló.Backus y Johnston tiene el 75% de participación del mercado formal de bebidas alcohólicas en el país, mientras que las ventas de alcohol ilegal e informal representan el 30% del consumo nacional de bebidas alcohólicas.
El mercado de cervezas tiene mayor crecimiento en el norte del país. Lima concentra el mayor volumen, según publicación del diario Gestión. Pachamama Radio : Puno es el consumidor número uno de cerveza en Perú
¿Qué edades consumen más cerveza?
Consumo de cerveza semanal es de 1.5 veces en promedio En esta temporada de Oktoberfest, les compartimos los siguientes datos del consumo de cerveza semanal, Kantar, a través de Usage Food, conoce, de las compras de alimentos y bebidas, qué se prepara con esto y quién lo consume dentro del hogar.
Por lo anterior, vemos que esta bebida fermentada llega al 5.9% de los individuos en México, en promedio se consume 1.5 veces a la semana y solo el 27% es light. Este monitoreo semanal, permitió identificar que los adultos mayores son los que la disfrutan más tomándose un momento dentro del hogar, Si se observa por nivel socioeconómico (NSE), los bajos son los que generan un poco más del 60% de consumo de cerveza,
Otros de los datos relevantes que se encontraron en este análisis y que explica Mariana Cruz, Out Of Home & Usage Food Manager de la División Worldpanel de Kantar México son: “Del 55% de las veces que se toma una cerveza en casa, fue por un hombre. En cuanto a las edades, las personas de entre 25 y 32 años, así como los de +50, son los que toman más frecuentemente esta bebida hecha a base de cebada.
Cabe mencionar que la cerveza light está bien posicionada en los adultos mayores, además 5 de cada 10 veces que se bebió una de éstas fue en Monterrey”. ¿Cuándo se consume más la cerveza durante la semana? El sábado y el domingo son los días que más resaltan generando 7 de cada 10 ocasiones de consumo,
En la comida y la cena son los momentos donde hay más relevancia, incluso comparado vs un total bebidas, además tienen mayor fuerza cuando se toma entre comidas, La compañía es indispensable para poder disfrutar de esta bebida con buena aceptación en México y el mundo, por lo que 9 de cada 10 ocasiones se toma con alguien más, aunque resaltó que el consumo de ésta, estando solo, es mayor vs otras bebidas alcohólicas.
- Mariana Cruz de Kantar México agregó: ” Se toma cerveza por placer y en alguna ocasión especial estas son las razones más importantes dentro del hogar, generando casi el doble de ocasiones vs un total bebidas.
- Asimismo, es importante señalar que los motivos para tomar esta bebida de origen europeo son porque es refrescante o simplemente para calmar la sed”.
En conclusión, vemos que el consumo de cerveza dentro del hogar es importante para las familias mexicanas. Los hombres de la casa son los que acostumbran degustarla, además ha ganado terreno en los jóvenes de 25 a 32 años, así como en los adultos de +50,
– Acerca de Usage Food A través de este panel, además de medir las compras de alimentos y bebidas, también se puede conocer qué se prepara y quién lo consume dentro del hogar.
: Consumo de cerveza semanal es de 1.5 veces en promedio
¿Cuál es el país número 1 en tomar cerveza?
Evolución – Esta es una lista, no exhaustiva, de países ordenados por el consumo (en litros ) de cerveza per cápita en el año 2004, y su comparativa con 2007, 2010, 2013, 2015, 2018 y 2020. La República Checa ocupa el primer lugar en consumo por persona por vigésimo octavo año consecutivo (desde 1993) y en 2020 se consumieron 181.9 litros por persona.
| País | # | 2004 | # | 2007 | # | 2010 | # | 2013 | # | 2015 | # | 2018 | # | 2020 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| República Checa | 1 | 156.9 | 1 | 145.30 | 1 | 137.1 | 1 | 147.1 | 1 | 142.4 | 1 | 191.8 | 1 | 181.9 |
| Irlanda | 2 | 131.1 | 2 | 137.10 | 4 | 103.7 | 11 | 79.2 | 7 | 97.57 | 6 | 95.8 | 10 | 81.6 |
| Alemania | 3 | 115.8 | 3 | 112.10 | 2 | 106.8 | 4 | 101.7 | 3 | 104.7 | 3 | 101.1 | 5 | 92.4 |
| Australia | 4 | 109.9 | 16 | 85.10 | 8 | 83.4 | 15 | 74.7 | 22 | 72.4 | 18 | 76.3 | 19 | 71.6 |
| Austria | 5 | 108.3 | 4 | 107.40 | 3 | 105.8 | 3 | 105.9 | 4 | 104.7 | 2 | 107.6 | 2 | 96.8 |
| Reino Unido | 6 | 99.0 | 11 | 90.20 | 18 | 73.7 | 26 | 67.4 | 27 | 67.7 | 21 | 72.9 | 28 | 60.2 |
| Bélgica | 7 | 93.0 | 15 | 88.30 | 13 | 78.0 | 21 | 72.0 | 23 | 71.0 | 25 | 67.0 | 31 | 53.0 |
| Dinamarca | 8 | 89.9 | 18 | 84.10 | 24 | 67.4 | 32 | 60.4 | 34 | 60.6 | 29 | 59.6 | 26 | 62.0 |
| Finlandia | 9 | 85.0 | 10 | 88.50 | 10 | 82.7 | 10 | 79.6 | 17 | 77.4 | 15 | 76.6 | 14 | 77.8 |
| Luxemburgo | 10 | 84.4 | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Eslovaquia | 11 | 84.1 | 19 | 82.00 | 28 | 64.3 | 19 | 73.0 | 16 | 77.9 | 8 | 83.5 | 9 | 81.7 |
| España | 12 | 83.8 | 9 | 93.20 | 22 | 69.9 | 12 | 77.7 | 13 | 82.8 | 7 | 86.0 | 11 | 81.5 |
| Estados Unidos | 13 | 81.6 | 17 | 82.90 | 12 | 78.2 | 13 | 76.2 | 20 | 75.4 | 20 | 73.5 | 17 | 72.8 |
| Croacia | 14 | 81.2 | 14 | 88.00 | 14 | 77.8 | 17 | 74.3 | 19 | 76.6 | 10 | 80.4 | 18 | 72.2 |
| Países Bajos | 15 | 79.0 | 22 | 75.60 | 17 | 73.9 | 20 | 72.6 | 24 | 68.1 | 12 | 78.1 | 22 | 67.3 |
| Nueva Zelanda | 16 | 77.0 | 23 | 75.60 | 20 | 70.5 | 28 | 64.1 | 29 | 66.9 | 26 | 65.5 | 27 | 60.3 |
| Hungría | 17 | 75.3 | 20 | 80.40 | 21 | 70.0 | 30 | 63.2 | 32 | 64.6 | 19 | 74.8 | 21 | 68.0 |
| Polonia | 18 | 69.1 | 7 | 90.00 | 7 | 83.6 | 7 | 91.9 | 6 | 99.0 | 5 | 98.2 | 3 | 96.1 |
| Canadá | 19 | 68.3 | 25 | 69.30 | 23 | 68.4 | 34 | 60.3 | – | – | 32 | 55.7 | 32 | 52.5 |
| Portugal | 20 | 59.6 | 29 | 59.50 | 32 | 54.9 | – | – | – | – | – | – | – | – |
| Bulgaria | 21 | 59.5 | 21 | 75.40 | 19 | 72.8 | 18 | 73.5 | 21 | 72.4 | 17 | 76.4 | 16 | 76.0 |
| Sudáfrica | 22 | 59.2 | – | – | 29 | 63.0 | 35 | 59.7 | – | – | 27 | 60.1 | – | – |
| Rusia | 23 | 58.9 | 24 | 75.50 | 26 | 66.2 | – | – | 35 | 59.0 | – | – | 29 | 59.3 |
| Venezuela | 24 | 58.6 | 5 | 105.20 | 9 | 83.0 | 23 | 69.9 | 28 | 67.5 | – | – | – | – |
| Rumania | 25 | 58.2 | 12 | 84.90 | 15 | 77.4 | 9 | 79.9 | 10 | 92.1 | 4 | 98.9 | 4 | 95.2 |
| Gabón | 28 | 55.8 | – | – | – | – | 14 | 74.8 | 12 | 87.0 | 24 | 67.5 | 12 | 80.9 |
| México | 30 | 51.8 | 30 | 58.6 | 31 | 57.1 | – | – | – | – | 22 | 68.7 | 24 | 64.3 |
| Brasil | 33 | 47.6 | 33 | 57.3 | 27 | 65.3 | 27 | 66.9 | 26 | 67.7 | 28 | 60.0 | 23 | 65.1 |
| Namibia | – | – | – | – | – | – | 2 | 108.6 | 5 | 102.7 | 9 | 81.3 | 7 | 84.8 |
| Seychelles | – | – | – | – | – | – | – | – | 2 | 114.6 | – | – | – | – |
| Belice | – | – | – | – | – | – | 5 | 99.4 | 9 | 94.7 | – | – | – | – |
| Estonia | – | – | 6 | 100.20 | 5 | 90.6 | 6 | 93.6 | 11 | 91.5 | – | – | 6 | 86.4 |
| Lituania | – | – | 8 | 92.90 | 6 | 85.7 | 8 | 89.5 | 8 | 97.1 | 16 | 76.5 | 8 | 84.1 |
| Eslovenia | – | – | 13 | 86.20 | 11 | 82.7 | 16 | 74.3 | 14 | 81.2 | 11 | 80.2 | 20 | 69.2 |
| Letonia | – | – | 26 | 68.30 | 25 | 67.2 | 24 | 69.8 | 18 | 77.3 | 13 | 76.8 | 15 | 77.4 |
| Panamá | – | – | 27 | 59.00 | 16 | 75.0 | 22 | 70.8 | 15 | 80.1 | 14 | 76.7 | 33 | 52.1 |
¿Qué generacion consume más alcohol?
Mayores de 40 años son quienes más gastan en cerveza En este análisis se da a conocer el consumo de cerveza fuera del hogar y quiénes son los que más lo hacen. 
Este mes se celebra Oktoberfest, una fiesta de origen bávaro que ha trascendido a todo el mundo. Esta festividad cumple 208 años y se caracteriza por ofrecer gastronomía alemana, en especial cerveza. Desde 1971 se festeja ininterrumpidamente en México.
Con este motivo Kantar comparte algunos datos de su estudio Out of Home sobre el consumo de esta bebida fuera del hogar. Durante el último año, todos los mexicanos han consumido algún alimento o bebida fuera de casa. En lo que más gastan es en bebidas no alcohólicas como agua, café y refresco, a las que se destinan $43 de cada $100, seguido de cervezas que representan el 17% y botanas un 12%.77% de lo que se gasta en cerveza es para consumirlas fuera de casa.
Esto va de la mano con que la principal razón por la que se ingiere es para socializar, 6 de cada 10 veces que se toma es con este fin, 37% de las veces se toma con amigos, 32% con la familia, empatado con el 14% de las veces con compañeros del trabajo o con la pareja.
Centennials mayores de 18 años: Toman cerveza sobre todo en las noches, principalmente para tener diversión, por el buen sabor o para relacionarse con otras personas. Como todas las generaciones, es la cerveza regular la que toman más de la mitad de las veces, este grupo destaca tanto por tomar más veces light así como las versiones compuestas (con limón, clamato o tipo michelada). Ellos son quienes más veces las toman en bares o discotecas así como en eventos deportivos. Fines de semana y jueves son los días que eligen para tomar esta refrescante bebida. Millennials: Es por la noche cuando suelen tomar cerveza. La principal razón, es para relajarse aunque también la consideran para relacionarse con otras personas o para divertirse. Con quien comparten este momento es principalmente con sus parejas seguido de con amigos. Es en casa de amistades o de su pareja donde disfrutan de esta bebida. Ellos eligen principalmente la regular. Generación X o mayores de 40 años: A diferencia de los más jóvenes, toman más veces cerveza por la tarde o durante la comida, incluso la consideran un complemento de la misma. Suelen tomarla porque es su bebida favorita, porque les quita la sed o para consentir a alguien más. De hecho son quienes más acostumbran tomar cerveza acompañados de grupos grandes, de más de 6 personas, ya sean familiares, compañeros de la oficina o en comidas de negocios.7 de cada 10 veces que la toman es en reuniones sociales principalmente en fin de semana. Ellos eligen más que otras generaciones las opciones light u obscura.
: Mayores de 40 años son quienes más gastan en cerveza
¿Cuál es el público objetivo de Heineken?
Público Objetivo Nuestro público objetivo constituye el principal activo de la empresa, es por el que se trabaja. Heineken se dirige a un grupo cuya edad está comprendida entre los 25 y 40 años. Heineken no cierra barreras a los amantes y, sobre todo, modernos consumidores de la buena cerveza.
¿Quién compra cerveza?
En contraste, entre los lugares de compra más frecuente de la cerveza artesanal se encuentran los supermercados con el 31%, seguido de los bares 26% y restaurantes 17%. Un menor porcentaje con el 11% no responde, el internet aparece como una plaza de comercialización con 7% y otros con el 10%.
¿Qué necesidad satisface la cerveza Corona?
Casos Cerveza Corona Una de las marcas más valiosas en América Latina, de México para el mundo La cerveza Corona hoy es una de las marcas más prestigiosas en América Latina y una de las marcas de cerveza más importantes del mundo. Una marca ícono méxicana que se toma el mundo con un sabor, un envase transparente y un logo de amplio reconocimiento por parte de los consumidores en múltiples ciudades y países. La cerveza, aunque no es un producto mexicano de origen, ha tomado una posición importante en los mercados extranjeros, en gran parte de debe a que la cebada, aunque es de origen europeo, se da muy bien con altos niveles de calidad en las tierras mexicanas.
- Es por esto que la cervecería Modelo, produce cerveza notoriamente de alta calidad y con un sabor que la diferencia del resto de las cervezas a nivel global.
- Hoy la marca es una de las tres más valiosas de América Latina.
- Es una empresa dedicada a la elaboración y comercialización de cerveza en México y a nivel global.
Se encuentra en la clasificación 312120 del SCIAN. Se fundó en 1925 por Braulio Iriarte Goyeneche en México, fue vendida en 1936 a Pablo Díez Fernández y mantuvo su nacionalidad mexicana hasta el año 2013 cuando se definió la adquisición por parte de Anheuser-Busch InBev, la principal cervecera a nivel mundial por 20100 millones de dólares.
Actualmente el grupo Modelo produce 14 marcas, entre las que destaca Corona Extra, que es la cerveza mexicana de mayor venta en el mundo en 50 mercados. Atiende a más de 500.000 establecimientos como tiendas de abarrotes, autoservicios, restaurantes, bares, discotecas entre otros, a través de 4500 rutas de distribución en todo el país (México).
El Grupo Modelo exporta 7 marcas a un total de 180 países como Estados Unidos, Colombia, Hong Kong, Bélgica, Nueva Zelanda, Australia, Brasil, Alemania Japón, por mencionar algunos. Corona se destaca por la calidad de su producto, su envase, su logo, su imagen y su publicidad los cuales han sido los pilares del crecimiento y posicionamiento de la marca. 
Corona es la marca de cerveza mexicana que se tomó el mundo entero. Es un gran ejemplo de cómo una marca logra conquistar la mente y el corazón de los consumidores a través de la creación de un estilo de vida. Primero conquistando México, luego Estados Unidos y posteriormente el resto del planeta.
Corona es la marca de cerveza mexicana más vendida en el mundo, perteneciente a Grupo Modelo. Esta cerveza mexicana se comercializa en más de 180 países. Corona es una invitación para salir y relajarse. Su líquido dorado se elabora 100% en México y es la cerveza mexicana más popular del mundo. Corona ha estado complementando los momentos sencillos de la vida desde 1925, y ahora se disfruta en más de 180 países alrededor del mundo.
La historia de la marca se remonta al 8 de marzo de 1922 cuando un grupo de migrantes españoles deciden crear la Cervecería Modelo. La compañía nació con Braulio Iriarte Goyeneche, iniciando en la ciudad de México y sus alrededores. La primera marca desarrollada en el año de 1925 fue la Cerveza Modelo y un mes más tarde nace la marca Corona.
- La marca inició con su tradicional botella transparente lo que se ha convertido en un elemento clave diferenciador frente a la competencia.
- Hoy día, Corona pertenece al gigante AB InBev.
- Para 1937, la estrategia de Grupo Modelo hacia la cerveza Corona se basaba posicionar su calidad mostrándose como un producto y una marca refinada y sociable; a diferencia de su principal rival, el pulque, una bebida fermentada de origen prehispánico que se obtiene a partir de la planta maguey.
En 1940 cerveza Corona decide innovar y se convierte en la primera cerveza en imprimir su nombre en la botella; y no en etiquetas de papel como se hacía en el mercado. Fue también en ese momento, que aprovechando la oportunidad del nuevo envase que cerveza Corona relanza su marca como Corona Extra.
- En el año de 1976 el Grupo modelo empieza a exportar la cerveza Corona Extra a Estados Unidos logrando una gran acogida dentro de los consumidores en un exigente mercado.
- Para el año de 1977 llega a ser la cerveza importada más vendida en México.
- Las marcas Corona Extra, número uno en ventas en EE.
- UU.; Modelo Especial y Light, de Grupo Modelo, así como Tecate y Dos XX de la Cuauhtémoc Moctezuma, se ubican dentro de las preferidas de los consumidores estadounidenses.
A partir de 1980, cerveza Corona Extra decide aprovechar el impulso obtenido en el mercado estadounidense; para llegar a otras regiones como América del Sur y Europa. En 1989 Corona entra al mercado de las cervezas ligeras en EE.UU. con el lanzamiento de su nuevo producto Corona Light.
En los años noventa el crecimiento de la producción de las cervezas del grupo Modelo fue de 75%, pasando de 19.62 millones de hectolitros elaborados en el primer año de la década a 34.46; para 1997 convertirían a cerveza Corona Extra en la cerveza mexicana más vendida en el mundo; superando a su mayor competencia internacional, Heineken.
En 2002, el Grupo tenía una participación del 62.7% en las ventas totales de la industria y 81 de cada 100 cervezas mexicanas exportadas en el año salieron de sus plantas. En el 2013, Anheuser-Busch InBev llegó a un acuerdo para la adquisición de Grupo Modelo a un costo de 20.100 millones de dólares.
- En la actualidad, Grupo Modelo cuenta con más de 32.000 empleados.
- México se consolidó en el 2016 como el mayor exportador de cerveza del mundo con ventas por 2,814 millones de dólares, un alza de 10.7% frente al 2015, con lo que una de cada cinco cervezas exportadas en el mundo fue producida en este país En términos de imagen, nada fue tan fructífero para la Cervecería Modelo y cerveza Corona Extra como la publicidad; primero a través de la radio y luego llegaron los comerciales en televisión y los patrocinios deportivos como el fútbol, el béisbol, el boxeo y la lucha libre.
Un Poco de historia de su publicidad: Esta estrategia de marketing de cerveza Corona inició en los años 30 y uno de sus máximos éxitos fue la radionovela titulada “¡Ahí viene Martín Corona!” protagonizada por el cantante y actor mexicano Pedro Infante.
- Su éxito fue tal que luego vinieron presentaciones abiertas en teatro y por último su adaptación cinematográfica en 1951, nuevamente con Pedro Infante y ahora Sara Montiel en los roles protagónicos.
- Entre 1953 y 1954, los publicistas de Modelo lanzan una campaña que buscaba unir a los mejores caricaturistas de la época con la misión de dibujar a personajes del medio artístico, periodistas, deportistas, escritores, tipos populares e incluso, a ellos mismos, diciendo: “Un momentito estoy tomando mi Corona”.
En 1955 comienza el patrocinio directo a equipos deportivos que permitieron el generar un gran desarrollo de la distribución de cerveza Corona, así como su vínculo con los eventos más importantes de este tipo. Durante la década de 1960 sale al mercado cerveza Corona tamaño familiar; promoviéndose como la cerveza de su hogar; y poco tiempo después nace cerveza Corona de barril, como consecuencia de la nueva tecnología implementada por la cervecería. El limón y la cerveza Corona ha sellado una estrecha unión, la mezcla del sabor de la cerveza con el limón hacen parte del posicionamiento de esta importante marca. Hace parte de los elementos de posicionamiento de la marca y de imaginario de la misma entre sus consumidores en especial fuera de México, muy posiblemente por el vínculo que tienen la bebidas mexicanas con el limón como es el caso de Tekila.
La estrategia global de Grupo Modelo está conformada por cinco puntos clave: A. Alto crecimiento en mercados internacionales B. Excelencia en los productos y servicios C. Impulsar el modelo de excelencia en la administración de procesos D. Enfoque en rentabilidad E. Integrar y desarrollar al capital humano en cada etapa de la ejecución de la estrategia Experiencia de marca y posicionamiento Disfrutar de una Corona es algo más que eso.
Es disfrutar de su ritual y de todo lo que te rodea en ese instante para convertir un momento cualquiera en algo extraordinario. Corona busca comunicar a sus consumidores diversión, actitud positiva, estilo de vida playero y muestra una imagen relajada con lo cual sus consumidores se puedan identificar.
Una de las principales estrategias de marketing que utiliza Corona es el auspicio de eventos deportivos y de música. Corona se ha enfocado en asociar a su cerveza con la experiencia de consumirla. Ciertos aspectos pequeños como asociar la rebanada de limón con la cerveza, ha recorrido un gran camino en el mundo ayudando a diferenciar la marca de la competencia y le ha permitido enfocarse en la experiencia del producto.
Es coger una Corona y convertirte en un rey. Disfruta de una cerveza única y sobre todo de gran calidad. Los colores de la etiqueta: Amarilla como el sol, azul como el mar. La etiqueta de Corona te lleva a la mejor playa del mundo: aquella que sientes dentro de ti.
Corona es una marca con propósito, calidad y creatividad en su comunicación, se ha enfocado en promover un estilo de vida relajado y divertido más que un producto, buscar crear una relación emocional con los consumidores, esto se refleja en cada pieza publicitaria y cada campaña que realiza. Consumo responsable como parte de la estrategia de posicionamiento de la marca: Uno de los compromisos que tiene el grupo Modelo es manejar un marketing responsable promoviendo un estilo de vida saludable para que los adultos disfruten de sus productos de una manera moderada llevando campañas de prevención tales como conductor modelo, cero alcohol a menores de edad y establecimiento modelo que promueve la capacitación a tenderos, esto de acuerdo al código de marketing y comunicación responsable emitido como informe anual del grupo modelo.
Corona ha canalizado positivamente los aspectos del marketing; en su publicidad, redes sociales, punto de venta y en sus experiencias de marca. 
Fuerte presencia en patrocinios deportivos Los patrocinios deportivos ha sido un eje central en el desarrollo de sus estrategia de posicionamiento. Una larga historia de patrocinios deportivos. En el año de 1955, bajo la marca Corona, uno de sus socios, Nemesio Díez, mandó edificar el estadio para el equipo de fútbol Diablos Rojos, comenzando así una larga tradición de patrocinio deportivo.
Estrategia de precios: Busca mantener una competitividad con las demás marcas, no solo se basa en generar un costo por el contenido de su producto, sino además por la publicidad e imagen que tiene Corona Extra Estrategia de comunicaciones: Corona Extra buscó un lugar en la mente de los consumidores mediante concursos de lemas y carteles; abridores, calendarios y otros regalos promocionales; fiestas, kermés y donativos; aportaciones a funciones de beneficio para artistas de teatro y la promoción directa mediante sus agentes vendedores, así como con desplegados en los principales periódicos.
No solo realizan publicidad tradicional, sino también publicidad en series y películas muy reconocidas que han destacado el prestigio de su marca. Se convirtió en la cerveza mexicana más importante a nivel global, logró que la cerveza Corona domine el mercado estadounidense como la cerveza importada más vendida en ese país. El éxito de Grupo Modelo nunca se ha puesto en duda, era una de las marcas mexicanas más emblemáticas, era motivo de orgullo para el consumidor mexicano, formó un sentido de pertenencia con la marca a través de su campaña: “En México y en el mundo la cerveza es Corona”.
Desfronterízate: (2017): A través de su plataforma #Desfronterízate, Corona busca convertir el miedo en algo positivo: si sientes miedo antes de tomar una gran decisión, es señal de que vale la pena. campaña invita a los jóvenes a seguir sus sueños y transformar sus ideas en emprendimiento. Con el propósito de inspirar a los mexicanos a vivir sin fronteras, Corona, la cerveza mexicana más popular en todo el mundo, relanzó su campaña #Desfronterízate que busca dejar un mensaje alentador a todas las personas para que se atrevan a luchar por lo que quieren y no permitir que el miedo se convierta en un obstáculo para alcanzar sus sueños.
Aunque no lo diga explícitamente, el hecho de hablar sobre muros en sus spots, da una referencia a las acciones de Trump en separar a los dos países y en minimizar las capacidades de los migrantes (Manufactura, 2017). Utilizan como spoker person de la campaña al reconocido actor mexicano Diego Luna, un claro ejemplo de un mexicano que logró triunfar en el mercado estadounidense.
- Para apoyar la campaña, Corona se unió al programa La Voz México, donde invita a los participantes a saltar los obstáculos y luchar por el sueño de ser cantantes reconocidos.
- El reto más importante de la marca es llevar a los mexicanos a ir más lejos, si Corona logró llegar a tantos países, ¿por qué los mexicanos no podrían? Se trata de seguir adelante, de no quedarte con ganas de nada, ni tener miedo, de realmente ir detrás de aquello que crees y deseas.
Corona sin fronteras (2015) : Corona celebró sus 90 años con una campaña publicitaria llamada Corona sin fronteras, en la cual muestra sus orígenes mexicanos y la historia de un hombre que no tiene fronteras y que ha viajado a todo el mundo haciendo alusión a todos los países en donde se comercializa Corona (The Cult Branding Company, 2015).
Encuentra tu playa: El objetivo de la campaña “Encuentra tu playa” fue hacer cambiar la mente del consumidor, que no se perciba solo como una cerveza para tomarla ocasionalmente y en verano sino para tomarla en cualquier momento y que te llevará a un estado relajado de cuando te encuentras en la playa.
Así nacieron los Corona Sunsets, un evento en el cual en días específicos, bares, discotecas y restaurantes tenían promociones especiales de Corona y en algunos casos eventos de la marca. Corona Extra : “Encuentra tu playa” campaña a través de la agencia Cramer-Krasselt, la marca pide a los consumidores a pensar en la playa como un estado de la mente. 
Preguntas de caso: 1. Cuáles son los factores de éxito del caso 2. Cómo es la estrategia de comunicación de Corona 3. Cuáles son los principales medios o canales de comunicación usados por la marca para conseguir el posicionamiento y cual es el rol (función que cumplen dentro de la campaña) de cada uno de ellos.4.
Caso Crepes&Waffles : Una experiencia gastronómica al alcance de todos leer más Caso Zara : Revolucionó y masificó la moda leer más Caso Chocolatina JET : Una dulce tradición leer más Caso Booking: Cambió las reglas del juego del mundo del hospedaje leer más Caso Totto: El viajero urbano, el diseño en una maleta leer más Caso Alibaba: El gran dragón chino del comercio electrónico leer más Caso Ramo: Una marca en el corazón de los colombianos leer más Caso Quala: Una fábrica de marcas para la base de la pirámide leer más Caso Crem Helado : Refrescan y entretienen a las familias colombianas. Leer más Caso Netflix: La marca que cambió las reglas de juego de la televisión y del cine a nivel global (Nuevo) Caso Tostao : Tostao una marca muy, muy cercana a los consumidores (Nuevo) Caso Cerveza Corona : La marca de cerveza que se tomó el mundo (Nuevo)
Referencias The Beer Times La historia de cerveza Corona https://www.thebeertimes.com/cerveza-corona-extra-historia/ Loopulo.com ¿Cuál es origen de la Cerveza Corona? https://loopulo.com/conocer/origen-de-la-cerveza-corona/ Bavaria.co/marcas https://www.bavaria.co/marcas-bavaria/explorador-de-marcas/cerveza-corona https://cervezacorona.es/producto/gama Alejandra Martínez-Gándara, Tequila, mezcal y cerveza: de México para el mundo.
- Agric. soc.
- Desarro vol.5 no.2 Texcoco jul./dic.2008.
- ANÁLISIS DE LA GUERRA DE LAS CERVEZAS EN MÉXICO: CORONA EXTRA VS.
- TECATE Eumend.net https://www.eumed.net/rev/oel/2018/12/guerra-cervezas-mexico.html La campaña que inspira a los mexicanos a vivir una vida sin fronteras físicas y mentales.
- Https://www.publimetro.com.mx/mx/plus/2018/10/25/la-campana-que-inspira-a-los-mexicanos-a-vivir-una-vida-sin-fronteras-fisicas-y-mentales.html Pyme.es: Cerveza Corona reconocida por su posicionamiento en el mercad o.
https://www.pyme.es/cerveza-corona/ E&N Las 50 Marcas más valiosas de América Latina en el Top BrandZ 2020, estrategiaynegocios.net.
¿Cómo es la publicidad de la cerveza Corona?
Corona adapta sus anuncios en va pblica respetando la naturaleza y se suma a la iniciativa 1 Milln de rboles. – 03 Julio de 2022 10.25 Cerveza Corona presenta una nueva campaa donde los ingredientes naturales vuelven a ser protagonistas y busca generar conciencia ambiental adaptando el diseo de sus publicidades en la va pblica.
- A la hora de instalar un cartel publicitario en altura (billboard), se suele despejar la zona de rboles para que nada se interponga entre el consumidor y el mensaje.
- La marca Corona, una cerveza que viene de la naturaleza, decidi adecuar sus formatos y cortar sus mensajes para respetar toda la vegetacin que rodea el cartel publicitario.
Esta accin se convierte en una forma novedosa de hacer publicidad respetando la naturaleza y tambin es una forma de generar conciencia sobre el valor de conservar el planeta que provee los ingredientes naturales que la marca utiliza para elaborar su cerveza. Somos una cerveza realizada con ingredientes 100% naturales y abrazamos todo lo quenos da la naturaleza. Con esta iniciativa queremos concientizar sobre el cuidado delambiente a nuestros consumidores, pero adems seguir contagiando conciencia ambiental, sostuvo Juan Giovaneli, director de la marca Corona en Argentina. Mira también Para profundizar este compromiso, Cerveza Corona se ali con la iniciativa 1 Milln de rboles que busca nuclear empresas, instituciones y ONG para donar rboles nativos a lasciudades, A partir de esta alianza, la marca donar rboles por cada publicidad que coloque en la va pblica. Mira también Por su parte, Vanesa Vzquez, gerenta de Crecimiento Inclusivo y Sustentabilidad en Cervecera y Maltera Quilmes,seal:En Cervecera y Maltera Quilmes nuestro propsito es soar en grande para crear un futuro con ms motivos para brindar. Un futuro donde las personas y el planeta prosperen juntos. Este tipo de iniciativas contribuyen a alcanzar este propsito. Mira también En esta lnea, el ao pasado, Corona realiz una icnica campaa dando vuelta sus botellas, poniendo al frente sus ingredientes y ofreciendo informacin transparente sobre la produccin de la cerveza. Su lema fue adems de decirlo, lo vamos a mostrar. Con “The Responsive Billboard”, la marca refuerza su compromiso con una accin de impacto ambiental y redobla su apuesta:Queremos desde la marca ser coherentes con nuestro mensaje, lo que decimos, lo que somos y cmo lo hacemos: somos naturales y cuidamos la naturaleza, cerr Giovaneli.