Vino Con Huevo Crudo Para Que Sirve?

Reconstituyente de yema de huevo con Sansón para levantar la paletilla – Gastronomía de Galicia Hoy me he acordado de un combinado que se hacía en la aldea cuando yo era pequeña. Esta bebida tan popular en otra época en Galicia, y en otros puntos de España, sobre todo en Andalucía donde esté cóctel que ellos llaman candié fue incluso más popular que en nuestra tierra, y no es extraño, ya que Andalucía es la cuna del vino de Jerez, fueron los ingleses los culpables del invento, se cree que lo introdujeron en nuestro país en el siglo XVIII.

El consumo de este vigorizante tuvo tanto éxito que llegó hasta bien entrados los años setenta del siglo XX. A mí nunca me lo han dado cuando era pequeña, pero la abuela de un niño amigo mío se lo preparaba a menudo, era el típico crío poco comedor y muy delgaducho, según ella esto “levantaba a paletilla” Antes de pasar a la receta de esta menciña popular tengo que contaros que en Galicia (o la espinilla) era una práctica curativa tradicional.

En aquellos tiempos el vino dulce también lo tomaban los niños en forma de ponche mezclado con una yema de huevo, y un poco de azúcar decían que era bueno para reponer fuerzas y abrir el apetito, se lo recomendaban sobre todo a las personas que se encontraban decaídas, estaban anémicas o eran poco comedoras. Hoy en día nos parece inimaginable, pero en aquellos años era lo más normal del mundo, seguro que la gente de una cierta edad se acuerda perfectamente. Hoy os traigo esta receta para que regreseis a otros tiempos, que a veces también está bien echar la vista atrás antes de nada deciros que solo podrán catar la receta los mayores de 18 años,

¿Qué beneficios tiene el jerez con huevo?

Beneficios de tomar polla o huevos crudos –

• En primer lugar, debes saber que el huevo crudo cuenta con más nutrientes que cuando se consume cocido o frito, por lo que la polla es una excelente forma de aprovechar este alimento de forma óptima.
• De este modo, el huevo crudo cuenta con luteína y zeaxantina, sustancias que benefician a la salud visual.
• También, el huevo crudo cuenta con 147 mg de colina, un nutriente esencial que ha demostrado tener un un impacto positivo en la función cerebral, además de desempeñar un papel importante en la salud del corazón.
• Por otro lado, el jerez de la polla ayuda a prevenir y a reducir el riesgo de artritis reumatoide. Incluso, esta bebida se recomienda para la salud del corazón pues equilibra los niveles de colesterol en la sangre,
• Finalmente, la polla es un remedio conocido por ser un efectivo tonificante que alivia los síntomas de la cruda o resaca, como las náuseas, el mareo, el dolor de cabeza y la debilidad.

Polla de jerez (Foto: Getty Images) No te pierdas: Otras maneras de cocinar huevo que debes probar

¿Qué tipo de bebida es el jerez?

Los vinos de Jerez son vinos fortificados que se clasifican como vinificaciones especiales. Es decir, vinificaciones que no siguen el esquema normal de vinos blancos o tintos. Los vinos de Jerez – Sherry se regulan según el CRDO creado en 1933 aunque su elaboración se remonta a varios siglos atrás.

¿Qué es la quina Santa Catalina?

Quina Santa Catalina es un vino dulce con 15 % x 9 Baumé obtenido de uvas de cepas Malvasía cuidadosamente seleccionadas en su punto óptimo de maduración.

¿Por qué es bueno tomar Jerez en ayunas?

Al beber vino de Jerez cada día, se ayuda a preservar la densidad ósea. Ayuda a reducir el nivel de colesterol. También mejora la proporción de buen colesterol (HDL) y mal colesterol (LDL), reduciendo el nivel del colesterol malo. Ayuda a prevenir la obesidad al detener el movimento de la glucosa en las células grasas.

¿Qué vino es bueno para la anemia?

3. Vino blanco y semillas de hinojo – Por su contenido de antioxidantes, minerales esenciales y ácidos grasos, esta bebida de vino blanco e hinojo puede servir como complemento para aumentar la producción de glóbulos rojos y reducir la severidad de la anemia.

¿Cuánto tiempo dura el Jerez una vez abierto?

Los vinos generosos o fortificados, como el Oporto o los de Jerez, tienen una vida útil mucho más larga que la del resto de los vinos antes mencionados, y pueden durar alrededor de 28 días en la nevera. Cuanto más taninos y/o azúcares tenga el vino, más tiempo durará abierto.

¿Cuál es la mejor marca de Jerez?

Una gama llena de galardones – Este sherry pertenece a la Gama Ultra Premium V.O.R.S. de Harveys. La calidad de sus cuatro expresiones (Amontillado, Palo Cortado, Oloroso Blend Medium y Pedro Ximénez) ya fue reconocida con una medalla de oro por la IWSC el pasado mes de julio.Estas cuatro medallas, junto con el reciente “Award Sherry Trophy 2019”, serán recogidas por el Master Blender de la casa, Antonio Florido, el próximo 28 de noviembre en Londres, en la gala anual de esta competición (IWSC Annual Awards Banquet).

¿Cómo se debe tomar el Jerez?

Cómo se bebe el Jerez El vino de Jerez debe tomarse fresco, no frío ni helado (los amontillados y olorosos algo más atemperados) para que despliegue todo su aroma y sabor. Debe saborearse en catavinos de cristal fino (transparente e incoloro) con largo cuello y base y boca redondeada.

¿Qué enfermedades se cura con la quina?

La Paz, 23 jun (UCOM/ComCovidBo). – La medicina tradicional importante aporte ancestral a la que también podemos acudir para combatir la COVID-19 con remedios como la Quina Quina, una planta medicinal que los pueblos originarios utilizaban para tratar algunas de sus dolencias como la fiebre.

Cobró fama mundial por las propiedades farmacológicas y medicinales que contiene, sobre todo, en su corteza, que ayudaron a salvar vidas frente a enfermedades epidémicas como la malaria. Una de sus propiedades más importantes son sus alcaloides naturales, entre los que destaca la quinina, que tiene propiedades antipiréticas (disminuye la fiebre), antipalúdicas (previenen la Malaria) y analgésicas.

Es expectorante y mejora los problemas respiratorios. Además de los alcaloides, la quinina posee principios astringentes, por su alta concentración de taninos. Científicos de la Universidad Autónoma Gabriel René Moreno, desarrollaron una propuesta para el tratamiento de pacientes infectados con el coronavirus.

• Un extracto soluble y bebible que se obtiene de la corteza del árbol de la Quina, especie que se encuentra en gran parte del país.
• La medicina tradicional es complementaria a la medicina convencional y no reemplaza los tratamientos indicados por un profesional en salud.
• PLANTAS MEDICINALES En el marco de recuperar las prácticas milenarias ancestrales de los pueblos indígenas, originarios campesinos, basadas en la utilización de recursos materiales y espirituales que ayudan a prevenir y curar enfermedades, la población puede acudir a la medicina tradicional como una alternativa para tratar a pacientes con COVID-19.

En ese contexto, los pacientes con síntomas de la pandemia pueden consumir por ejemplo el Ayrampo que es utilizada para bajar la fiebre provocada por infecciones respiratorias y de otro tipo de dolencias. El Amor Seco, es otra posibilidad para tratar la gripe, fiebre, dolores de cabeza, infecciones intestinales y otro malestar que son síntomas del COVID-19.

1. El Jengibre tiene una propiedad antiinflamatoria y antiviral, que impiden la replicación de los virus y que estos penetren en las células sanas.
2. El Ajo tiene la peculiaridad de combatir infecciones respiratorias, dilatar los bronquios, fluidificar las mucosas y estimular al sistema inmunológico.
3. Wira Wira: Planta medicinal que fortalece el sistema respiratorio, se utiliza para prevenir y aliviar la tos, gripe, bronquitis, ronquera, fiebre, indigestión, cicatrizante en heridas, antiinflamatorio y antioxidantes.

A esto se suma la Quina Quina, una planta que ayuda a bajar la fiebre. Expectorante y mejora los problemas respiratorios. MODO DE PREPARACIÓN Se puede utilizar un pedazo pequeño de corteza de Quina que debe ser hervida en un litro de agua durante dos minutos.

¿Qué enfermedad combate la quina?

Conociendo el origen, propiedades curativas y programa de repoblamiento del Árbol de la Quina Compromiso del bicentenario, el repoblamiento del árbol de “La Quina” en áreas naturales protegidas. En reciente visita al distrito de Maranura, provincia de la Convención, el equipo técnico de la Gerencia Regional de Recursos Naturales y Gestión del Medio Ambiente, inspeccionaron las plantaciones forestales de un vivero particular en el sector de Beatriz Baja, espacio de investigación donde se encuentran laborando, profesionales viveristas, encabezados por el Ing.

Agrónomo Victor Huayapo, quienes desarrollan el programa de recuperación y repoblamiento de la especie nativa forestal : “árbol de la quina”, cuyas peculiaridades generales advierten que contiene variadas propiedades curativas y por la dureza de su corteza son asertivas para su transformación y uso maderable en construcciones, pero lo más importante es, que forma parte de uno los elementos intrínsecos, que representan la riqueza de nuestra flora, plasmados en nuestro símbolo patrio, representado en el “Escudo Nacional”.

El compromiso de los profesionales de la mencionada gerencia regional radica en la promoción para la recuperación de especies forestales en situación de riesgo, como lo es el árbol de la quina, siendo una propuesta la creación de un programa regional de forestación y reforestación de esta especia nativa en las áreas de conservación regional, denominadas ACRs, cuyo hábitat natural es la geografía amazónica, como el ACR Chuyapi Urusayhua en la provincia de La Convención.

Iniciamos el mes de julio, el mes de la patria, sin duda con la mejor contribución para el bicentenario, nuestra responsabilidad ambiental plasmada a través del repoblamiento de esta especia nativa que simboliza patriotismo y riqueza natural de nuestra fauna, aportando a su conservación, protección, promoción y recuperación de áreas degradas en nuestras áreas naturales protegidas.

LA IMPORTANCIA DE SU ORIGEN Y UTILIDAD. Cinchona officinalis es una especie de árbol originario de América del Sur, que se encuentra en la selva lluviosa de la Amazonia peruana. Su corteza, que es denominada quina o quinaquina, posee amplias cualidades medicinales, al igual que otras especies del género.

El árbol de la quina cobró fama mundial por las propiedades farmacológicas y medicinales presentes, sobre todo, en su corteza, que ayudaron a salvar vidas frente a enfermedades epidémicas como la malaria. La corteza del árbol de la quina (cinchona officinalis) posee diversos alcaloides naturales, entre los que destaca la quinina, que tiene propiedades antipiréticas (disminuye la fiebre), antipalúdicas y analgésicas, por lo que fue utilizada desde tiempos prehispánicos para tratar eficazmente enfermedades como la malaria o paludismo.

Otro alcaloide derivado de este árbol es la quinidina, que se utiliza en el tratamiento de la frecuencia cardíaca anormal y otros trastornos del ritmo cardíaco, dado que influye en una mejor resistencia del corazón. Además de los alcaloides, la quinina posee principios astringentes, por su alta concentración de taninos, por lo que ayuda en la medicina tradicional para cicatrizar heridas y úlceras.

Las virtudes del árbol de la quina fueron reconocidas en Europa recién en 1631, cuando fue llevada por el jesuita Alonso Messía Venegas a la ciudad de Roma, enviado por el primer farmacéutico del Colegio Máximo de San Pablo de Lima, el jesuita italiano Agustino Salumbrino, quien había observado en el Perú su uso para tratar la fiebre.

El nombre de Cinchona o Chinchona con el que fue bautizado al árbol de la quina responde, según una tradición, a que gracias a la quinina se curó la condesa de Chinchón, esposa del virrey del Perú, Luis Jerónimo de Cabrera y Bobadilla, conde de Chinchón, quien gobernó de 1629 a 1639.

Durante la segunda mitad del siglo XVIII, los naturalistas europeos Carlos Linneo y Alexander Von Humboldt realizaron estudios botánicos de varias especies y variedades del árbol de la quina. Otros valores del árbol de la quina Además de sus propiedades farmacológicas y medicinales, el árbol de la quina posee valores ambientales y forestales, dado que contribuye a la mitigación de gases de efecto invernadero y regula el ciclo hidrológico y climático, lo que permite la preservación de cabeceras de cuenca, además de recuperar los ecosistemas de montaña.

También tiene un importante valor económico, lo que permite un aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, pues ofrece una madera de excelente calidad para la ebanistería, la construcción de viviendas, postes para linderos, entre otros productos maderables.

¿Qué pasa si tomas quina?

¿Está permitida la quinina en España? – La legislación que regula la quinina no es internacional; cada país tiene su regulación. En la Unión Europea el Reglamento (CE) nº 872/2012 de 1 de octubre establece un límite máximo de presencia en bebidas refrescantes de 100 mg/L, y es necesario que se incluya obligatoriamente en la lista de ingredientes de la etiqueta, para que el consumidor pueda detectarlo.

Sin embargo, no es obligatorio indicar la concentración de quinina, ni tener que mostrar un mensaje de advertencia, pese a reconocer que la quinina puede estar contraindicada para ciertos consumidores. Un estudio publicado en la revista “Nutrición Clínica y Dietética Hospitalaria”, que incluye muestras de diferentes fabricantes adquiridas en varios locales de España, concluye que los niveles de quinina encontrados en las bebidas carbonatadas que la contienen son inferiores a lo estipulado legalmente (100 mg/L), siendo el valor medio global es de 64,7 mg/L.

En EEUU podemos encontrar que su nivel máximo son 83 ppm (lo que corresponde a una cuarta parte de la dosis terapéutica), mientras que en China está prohibido incluir quinina en cualquier tipo de alimento. Lo que debes saber

La quinina en dosis excesivas (>1g/día) puede dar lugar a alergias, e incluso a un síndrome reversible conocido como “cinchonismo” que causa problemas gastrointestinales, visuales, auditivos, cardiovasculares, vértigo y dolores de cabeza, entre otros. La tónica, bebida que contiene quinina, está contraindicada en niños, mujeres embarazadas o personas con trastornos hepáticos. La quinina es utilizada como fármaco para combatir la malaria, enfermedad grave que pone en riesgo la vida, ya que actúa eliminando los organismos que causan la malaria.

¿Cómo se toma el vino tinto con ajo?

Preparación –

1. En primer lugar, se debe cortar cada uno de los ajos en cuatro partes para, posteriormente, mezclarlos con el medio litro de vino tinto en un frasco de vidrio.
2. El frasco debe cerrarse muy bien y se reserva durante dos semanas en un lugar de la casa donde reciba la luz del sol.
3. Durante estas dos semanas se debe agitar el frasco a diario, dos o tres veces por día.
4. Finalmente, se cuela el líquido y se vierte en un frasco oscuro para reservar el remedio y consumirlo todos los días.
5. La dosis diaria puede ser hasta medio pocillo diario, rebajado en agua o solo, ya sea tibio o caliente; bien tomar una cucharadita de esta bebida tres veces al día durante un mes seguido. Lo ideal es hacerse este remedio, por lo menos, 2 veces en el año.

Fuente: El Portal del Chacinado

¿Qué es bueno para quitar la anemia rápidamente?

Tratamiento – El tratamiento de la anemia depende de la causa.

• Anemia por deficiencia de hierro. El tratamiento para esta forma de anemia generalmente implica tomar suplementos de hierro y cambiar la alimentación. Para algunas personas, puede consistir en recibir hierro por una vena. Si la causa de la deficiencia de hierro es la pérdida de sangre (que no sea debido a la menstruación), se debe localizar la fuente del sangrado y detenerlo. Esto podría implicar cirugía.
• Anemias por deficiencia de vitaminas. El tratamiento para la deficiencia de ácido fólico y vitamina C incluye suplementos dietéticos y el aumento de estos nutrientes en tu dieta. Si tu sistema digestivo tiene problemas para absorber la vitamina B-12 de los alimentos que consumes, es posible que necesites inyecciones de vitamina B-12. Al principio, podrías recibir las inyecciones cada dos días. Eventualmente, necesitarás inyecciones solo una vez al mes, posiblemente de por vida, según la situación.
• Anemia por enfermedad crónica. No existe un tratamiento específico para este tipo de anemia. Los médicos se centran en el tratamiento de la enfermedad subyacente. Si los síntomas se vuelven graves, una transfusión de sangre o inyecciones de una hormona sintética normalmente producida por los riñones (eritropoyetina) pueden ayudar a estimular la producción de glóbulos rojos y aliviar la fatiga.
• Anemia aplásica. El tratamiento para esta anemia puede incluir transfusiones de sangre para aumentar los niveles de glóbulos rojos. Podrías necesitar un trasplante de médula ósea si tu médula ósea no puede producir células sanguíneas sanas.
• Anemias asociadas con la enfermedad de la médula ósea. El tratamiento de estas diversas enfermedades puede incluir medicamentos, quimioterapia o trasplante de médula ósea.
• Anemias hemolíticas. El manejo de las anemias hemolíticas incluye evitar medicamentos sospechosos, tratar infecciones y tomar medicamentos que inhiban el sistema inmunitario, lo que podría estar atacando tus glóbulos rojos. La anemia hemolítica grave suele necesitar un tratamiento continuo.
• Anemia de células falciformes. El tratamiento puede incluir oxígeno, analgésicos y líquidos orales e intravenosos para reducir el dolor y prevenir complicaciones. Los médicos también podrían recomendar transfusiones de sangre, suplementos de ácido fólico y antibióticos. Un medicamento para el cáncer llamado hidroxiurea (Droxia, Hydrea, Siklos) también se utiliza para tratar la anemia de células falciformes.
• Talasemia. La mayoría de las formas de talasemia son leves y no requieren tratamiento. Las formas más graves de talasemia generalmente requieren transfusiones de sangre, suplementos de ácido fólico, medicamentos, extirpación del bazo o un trasplante de células madre de la sangre y médula ósea.

¿Qué es el Jerez y para qué sirve?

noviembre 13, 2016 @ 2:09 am 2016-11-13T02:09:39-0600 2016-11-13T02:09:39-0600 Como dice Anthony Capella, “años, amores y copas de vino; estas son cosas que nunca deberían ser contadas”. Disfrutar de una copa de vino resulta en un placer infinitamente relajante y deleitoso. Y, aunque existe un gran número de variedades de este destilado alrededor del globo, son solo unas pocas las que cuentan con las características necesarias para ser catalogadas como vinos de excelencia.

1. Una de ellas es el vino de jerez, un elixir delicado y lleno de carácter.
2. El jerez es un vino fabricado en la provincia de Andalucía, al sur de España, más específicamente en las regiones de Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda; también abarca los municipios de Chiclana de la Frontera, Chipiona, Puerto Real, Trebujena, todos en Cádiz, y Lebrija en Sevilla.

Este vino forma parte de la Denominación de Origen, junto con el oporto, el rioja, la champaña, el coñac y el burdeos, entre otros. El suelo de las campiñas del Marco del Jerez es llamado “albariza”; una tierra de carbonatos y nutrientes que ayudan a la óptima producción de las uvas del jerez. Existen dos métodos para su crianza y el capataz es el encargado de dividir los vinos en categorías. Estas son:

Crianza biológica: consiste en el añejamiento del vino dentro de una barrica; es alcoholizado hasta los 15 grados con el fin de matar a cualquier microorganismo, excepto al que albergan las bodegas de jerez, que es el único que puede vivir entre los 15 y los 17 grados de alcohol. Los vinos regulares generalmente están entre 12 y 15 grados de alcohol.

Este microorganismo produce una levadura que se forma como un velo en la parte superior del líquido en barrica; a ésta se le lama “levadura en flor” debido a su forma. Este velo impide que el oxígeno tenga contacto con el fino, por lo tanto evita su oxidación.

Crianza oxidativa: como su nombre lo indica, esta crianza se da a través de procesos de oxidación. Este sistema eleva el grado de alcohol del fino hasta los 17 grados, matando la levadura que lo protege y permitiendo su intercambio con sustancias como el aire o la madera de la barrica.

Levadura en fino Clasificación del jerez

• Fino: como ya se mencionó, este destilado se da en la crianza biológica y conserva intacta la levadura de flor, impidiendo el paso del aire.
• Manzanilla: un destilado que comparte los mismos procesos de producción que el fino y cuenta con casi las mismas características. No obstante, la manzanilla únicamente de produce en Sanlúcar de Barrameda; por su cercanía al mar, la levadura de flor es un poco más gruesa que la del fino. Su color es pajizo, tiene un aroma punzante y delicado con notas florales, a camomila, almendras y pan.
• Amontillado: un poco más oscuro que el fino pero más ligero que el oloroso. En el momento en que el velo se rompe, comienza a oxidarse y pasa directamente a la crianza oxidativa, convirtiéndose en un amontillado.
• Oloroso: su nivel de oxidación es un poco mayor al anterior, por lo que su color es más oscuro. Es seco, realmente aromático y goza de mucho cuerpo.
• Palo cortado: este vino combina la delicadeza aromática de un amontillado con el vasto sabor de un oloroso. Es el más exclusivo de los vinos de jerez, ya que abarca solamente el 2% de toda la producción por lo que es muy raro que suceda.

Cada una de las diferentes bodegas de jerez cuenta con una temperatura específica y controlada, encargada de desarrollar el velo y microorganismos que le confieren la peculiaridad de cada vino. El método de producción utilizado en estas bodegas es conocido como el “método jerezano”.

Utilizan el sistema de “sobretabla”, en el cual se acomodan las barricas una sobre otra. Estas barricas son llamadas “criaderas” y están conectadas unas con otras con el fin de generar una combinación del líquido contenido en éstas. De arriba hacia abajo, las criaderas pasan el vino hasta que quedan completamente llenas, y así, la de hasta arriba puede ser vuelta a llenar.

Las barricas de hasta abajo se conocen como “soleras”, ya que se encuentran en contacto con el suelo. Una vez que el vino llega a las soleras está listo para embotellarse. También te puede interesar: Los vinos rosados que debes probar este mes La cata En Forbes Life tuvimos el privilegio de compartir una cata de jerez con Jesús Díez, químico, enólogo y viticultor mexicano, quien nos guió paso a paso a través de la correcta degustación de este refinado elixir.

Al momento de la cata hay unos cuantos factores que se deben tener en cuenta, los más importantes son el color y la acidez. Los colores dorados y la paja indican poca oxidación, mientras más oscuro sea el líquido más oxidado está. La acidez, columna vertebral de la estructura de cualquier vino, es determinada por la brillantez de éste; mientras más brille mayor acidez contiene y mejor soporte tendrá, por el contrario, a mayor opacidad menor acidez, lo que significa que el vino está muriendo.

Jesús Díez se refiere a la correcta fusión entre una bebida y un alimento como una “sinergia”; la perfecta mezcla entre los elementos químicos de un vino y los de un platillo, una sinergia gustativa que resulte en contrastes agradables y texturas y aromas placenteros.

También comparte que los vinos de jerez son los perfectos compañeros de cualquier alimento, especialmente de un queso fuerte o un jamón con aceite de oliva, Son considerados un aperitivo, ya que su acidez y sabor seco abren el apetito, ocasionando antojo y hambre, además de que potencializa los sabores de la comida.

Para la cata se necesitan copas cerradas en boca, para no perder las propiedades aromáticas y gustativas del destilado y poder disfrutar de su esencia original. “Se ve, se huele, se prueba”; estos son los pasos de la cata especificados por Jesús. La vista es capaz de otorgar particularidades que dicen mucho acerca de un jerez y el 80% de nuestra memoria está basada en registros aromáticos; con esto podremos identificar ciertas singularidades del destilado.

1. Se ve. Se pasea por la pared de la copa para liberar su carga aromática y analizar la densidad y el nivel de azúcar.
2. Se huele. Se agita ligeramente en un movimiento circular de la copa.
3. Se prueba. Se hace un retronasal; poniendo el vino en la boca, inclinando la cabeza hacia delante, mirando hacia abajo y absorbiendo aire con la mandíbula cerrada, sin tragar (esto potencializa el sabor y aumenta la carga aromática).

Lee tembién: Aceite de oliva y jamón ibérico: dos placeres fuera de este mundo Comparando finos

Tío Pepe

Color: paja, dorado, con destellos muy brillantes; limpio, translúcido. Olor: punzante, frutos secos (almendras), flores blancas, infusión de manzanilla. Sabor: seco, con gran acidez.

La Ina (Bodega Domecq)

Color: paja con destellos dorados, más intenso. Olor: menos punzante y más serio; frutas blancas maduras, frutos secos (avellanas). Sabor: menos ácido, más serio, cremoso. Síguenos en: Twitter Facebook Instagram

¿Cuándo se debe tomar el Jerez?

Cómo se bebe el Jerez El vino de Jerez debe tomarse fresco, no frío ni helado (los amontillados y olorosos algo más atemperados) para que despliegue todo su aroma y sabor. Debe saborearse en catavinos de cristal fino (transparente e incoloro) con largo cuello y base y boca redondeada.

¿Qué sirve el Jerez tres coronas?

El jerez de Tres Coronas es un elemento perfecto para preparar una gran variedad de recetas de cócteles, prueba de su inigualable sabor en cada una de tus bebidas preparadas. No dejes de disfrutar con tus familiares y amigos su inigualable toque.

¿Qué hace el Jerez?

Es un vino elaborado mediante la mezcla de vinos generosos de crianza oxidativa (fundamentalmente olorosos) con un importante aporte de vino dulce natural o bien de mosto concentrado rectificado (generalmente Pedro Ximénez). Presenta un contenido en azúcares superior a los 115 g/L. De color castaño a caoba oscuro.